融点22度を体現してほしい。エゴマやハブ茶、鹿角霊芝など14種の漢方＆ハーブのオリジナル飼料を食し急勾配で放牧運動をしながら健康的に育った「褐毛和種（あか牛）」です。通常の牛肉よりも旨み成分（アミノ酸・グルタミン酸）は約2倍あります。